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Riz Long 1/2 Complet Camargue Kg

Riz Long 1/2 Complet Camargue Kg

Distributeur
Markal
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€3,90
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€3,90
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
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Taxes incluses.

Description

Les premiers essais de culture de riz en Camargue remontent au XVe siècle. Grâce au dynamisme des riziculteurs et de la filière de la région, la Camargue est devenu le principal lieu de production du riz Français. Depuis 2000 le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée) ; ce signe de qualité européen atteste de l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité. Il est récolté très mûr pour que son goût s’affirme et est lentement séché sous l’effet du soleil et du mistral;Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Il est léger, non collant et se sépare facilement.

Ingrédient

riz de camargue long demicomplet, grain moyen, biologique de qualité supérieure

Conseil

Le riz long est apprécié en garniture, nature ou avec une sauce ou en salade composée. Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire au moins 25 min à feu moyen. Laisser gonfler 5 min dans de l’eau de cuisson puis égoutter. Assaisonner.

Nutriscore A
AB (Agriculture biologique)
Bio Europe
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kJ) 1461-1481 kJ
Énergie (kcal) 1531 kcal
Matieres grasses 1 g
- Dont Acides gras saturés 0.1 g
Glucides totales 75 g
Dont sucres 0.5 g
Fibres alimentaires 7.5 g
Protéines 7.5 g
Sel 0.01 g