Description du produit
Description
Le couscous blanc est obtenu à partir de semoule de blé dur blanche et d'eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous blanc varie du jaune clair au blanc crème.
Ingrédient
Semoule de blé dur blanche biologique, eau
Conseil
Le couscous blanc se consomme chaud seul ou en accompagnement de légumes sautés et de viandes à la saucetomates ou froid en salade.
Préparation
Compter environ 60 g de couscous par personne. Mettre le couscous dans un saladier et verser dessus la même quantité d’eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains à l’aide d’une fourchette. Peut se cuire de manière traditionnelle dans un couscoussier.
Conservation
Frais et sec (<15°C).
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