Description du produit
Description
De la famille des légumineuses, l’alfalfa est la reine des graines à germer pour son caractère nutritif complet. Son nom actuel vient de l’arabe et signifie « père de tous les aliments ». Découverte en Iran, elle était donnée aux chevaux pour les rendre résistants et fougueux. Les fines pousses d’alfalfa tendres et croquantes, à la saveur verte et douce, plaisent généralement à tous. A consommer sous forme germée en pousses de 2 à 3 cm, avec assaisonnement léger en accompagnement de salades, sandwichs, omelettes ou potages., en topping sur des toasts de fromage frais aux fines herbes, épatant sur une salade de fruits.
Ingrédient
100% graines d’alfalfa (luzerne)* (Medicago sativa) *issue de l’agriculture biologique
Conseil
Temps de trempage des graines : 1 nuit Durée de germination : 3 à 4 jours Germoirs recommandés: Germoir bocal Germline ou Germoir à étages Germline. Graines destinées à la production maison de graines germées. À consommer cru sous forme germée avec assaisonnement léger dans des salades, sandwichs, omelettes ou potages, sur des toasts de fromage frais aux fines herbes, ou sur une salade de fruits.
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